Nuss-Kern-Mix 160g (Spitztüte)

6,99 €

Gebrannter Nussmix Bio – 160g Spitztüte Wie vom Hamburger Jahrmarkt – alle vier Sorten in einer Tüte.

✓ DE-ÖKO-009 zertifiziert
✓ Vegan · ✓ Glutenfrei
✓ Ohne Konservierungsstoffe
✓ Handmade in Hamburg

Unser gebrannter Bio-Nussmix bringt alle vier Hamburger Jahrmarkt-Klassiker in eine einzige Tüte. Bio-Mandeln, Bio-Cashewkerne, Bio-Paranüsse und Bio-Erdnüsse, jeweils ca. 40 g je Sorte, gemeinsam karamellisiert mit Bio-Rohrohrzucker nach einem Traditionsrezept, das in unserer Hamburger Manufaktur lebendig gehalten wird.

Wir verwenden ausschließlich erlesene Bio-Nüsse aus kontrolliert biologischem Anbau – vier Sorten, die in Verbindung mit Bio-Rohrohrzucker diesen unverwechselbaren Hamburger Jahrmarkt-Geschmack ergeben. EU-Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-009), ohne jegliche Zusatzstoffe.

Warum gebrannter Bio-Nussmix von Goldmandeln?

Wie vom Hamburger Jahrmarkt – dasselbe Traditionsrezept . Nachhaltig & zertifiziert – EU-Bio-Siegel, DE-ÖKO-009. Vier Sorten in einer Tüte – Bio-Mandel, Bio-Cashew, Bio-Paranuss & Bio-Erdnuss. Vegan & glutenfrei – ohne tierische Zutaten, frei von Gluten. Handmade in Hamburg – Manufakturqualität aus der Hansestadt. GMO-frei – ohne gentechnisch veränderte Organismen.

Nährwerte & Gesundheit:

Was steckt in unserem gebrannten Bio-Nussmix? Vier Nusssorten bedeuten auch vier Nährstoffprofile in einer Tüte. Bio-Paranüsse gehören zu den reichhaltigsten natürlichen Selenquellen überhaupt. Bio-Cashewkerne liefern Zink und Eisen. Bio-Erdnüsse überzeugen mit einem besonders hohen Proteingehalt. Und Bio-Mandeln bringen Vitamin E, Magnesium und Folsäure mit. Dazu kommen wertvolle Ballaststoffe (4,6 g/100 g) und hochwertiges Protein (13,2 g/100 g). Unser gebrannter Bio-Nussmix liefert pro 100 g ca. 543 kcal.

Zutaten

Bio-Mandeln, Bio-Cashewkerne, Bio-Paranüsse, Bio-Erdnüsse* gebrannt (60,0 %), Bio-Rohrohrzucker (40,0 %). *ausEU-/ nicht-EU-Landwirtschaft, kontrolliert biologisch. Hauptzutatenherkunft: diverse Länder, Spanien, Brasilien. Hergestellt in Deutschland.

Produktinfos

DE-ÖKO-009. Inhalt: 160 g (4,37 € / 100 g), inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten. Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2–3 Werktage. Glutenfrei · GMO-frei · Naturbelassen · Ohne Konservierungsstoffe · Ohne Zusätze · Bio-zertifiziert · Vegan.

Hinweise:

Kühl und trocken lagern. MHD mindestens 6 Monate ab Lieferdatum bei richtiger Lagerung. Allergiehinweis: Eigenproduktion und Herstellung, handmade. In unserer Manufaktur werden Bio-Mandeln, Bio-Cashewkerne, Bio-Paranüsse und Bio-Erdnüsse (Schalenfrüchte) verarbeitet. Kreuzkontaminationen sind nicht ausgeschlossen.

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Brennwert:

2.256 kJ (543 kcal) · Fett: 33,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 6,4 g · Kohlenhydrate: 45,8 g, davon Zucker: 42,8 g · Ballaststoffe: 4,6 g · Eiweiß: 13,2 g · Salz: 0,045 g

Echt Hamburg – eine Geschichte seit 1821 „Wie vom Hamburger Jahrmarkt“ ist bei uns keine Redewendung – es ist unsere Geschichte. Fam. Veldkamp seit 1821.

Alles begann mit Oma Jantje: Sie gründete 1821 in Groningen einen Zuckerwarenhandel und führte im frühen 19. Jahrhundert ein Café auf dem Dom , auch am Hamburger Gänsemarkt. Das Rezept und die Leidenschaft für feinste Süßwaren vererbten sich von Generation zu Generation.

Ihre Enkelin Anna Wilhelmine Veldkamp – bekannt als Mutter Veldkamp – verwandelte das kleine Dom-Café auf dem „Heiligen Geistfeld“ in ein legendäres Kaffeehaus mit über 1.200 Sitzplätzen. Während eine Musikkapelle spielte und 42 Kellnerinnen und Kellner servierten, saß Mutter Veldkamp wie eine Matrone hinter der Kasse – stets erkennbar an ihrer golddurchwirkten holländischen Haube mit Brüsseler Spitzentuch und brillantenbesetztem Rand. Die Haube wurde ihr Markenzeichen.

Ihren Beinamen verdiente sie durch ihre Wohltätigkeit: Jeden Winterdom gehörte das Café für einen Tag den Hamburger Waisenkindern – bewirtet mit Kakao, Schmalzgebäck und kleinen Geldgeschenken.

Heute ist Tom Veldkamp in die Fußstapfen seiner Vorfahren getreten und noch immer auf dem Hamburger Dom zu finden. Die Familienrezepte werden in seiner Hamburger Manufaktur bis heute verwendet – auch für unseren gebrannten Bio-Nussmix.