REZEPT: Vegane Mandel-Cookies by PlanetBox-Duentscheidest.de

Was du alles brauchst für Vegan Mandel Cookies, deine Zutaten 20 Stück

der Teig:

50 g Schokolade
100 g Dinkelvollkornmehl
1/2 gestr. TL Backpulver
1 EL Kakao
1 gestr. TL Zimt
50 g Rohrzucker
75 g vegane Margarine
50 g Mandelsplitter
1 EL Sojadrink Natur
100g Vegan Schokolade / Raspeln
100g gebrannte Mandeln von
MutterVeldkamp Hamburger-Goldmandeln

Zubereitung
Teig

Schokolade 5 sek / stufe 9 hacken und zur Seite stellen.Vollkornmehl mit Backpulver, Kakao und Zimt in den Closed lid geben und kurz mischen.

Übrige Zutaten, bis auf 1 EL gehackte Schokolade, hinzufügen und alles 2 min Dough mode kneten. Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln auf dem Backblech in Klecksen verteilen.

Teigkleckse mit der gehackten Schokolade bestreuen.

Als Topping gebrannte Mandeln zur Deko nehmen.

Backzeit ca. 14 min bei ca. 180 Grad Ober/Unterhitze

Quelle-Link: planetbox-duentscheidest.de